Ο Αποστόλης Ιτσκούδης γεννήθηκε στην Αλεξανδρούπολη το 1985.
Διδάχτηκε σχέδιο και ζωγραφική στο εργαστήριο των Ν. Χριστοφοράκη και Λ. Μαρτζούκου (2003–2005) και ολοκλήρωσε τις σπουδές του στην Ακαδημία Καλών τεχνών της Φλωρεντίας το 2010. Διδάσκει σχέδιο και ζωγραφική από το 2012. Έχει στο ενεργητικό του έξι ατομικές εκθέσεις και συμμετοχές σε ομαδικές στην Ελλάδα και την Ιταλία.
Ζει και εργάζεται στην Αλεξανδρούπολη.
Ο Αποστόλης Ιτσκούδης συμμετέχει στην έκθεση «Στον μπερντέ: Ο Καραγκιόζης ως διαχρονικό εικαστικό παραμύθι» με το έργο «Σωτήρης Σπαθάρης».
Τίτλος: «Σωτήρης Σπαθάρης»
Υλικά: ακρυλικά σε καμβά
Διαστάσεις: 30×25εκ.
Έτος: 2022